“食の豊かさ”が健康を遠ざける?
人体の進化から考える現代の不調
私たちの体は、氷河期の厳しい環境を生き抜くために進化してきました。
本来は「少ない食事でも動ける」ようにできているのに、現代では糖と油にあふれた飽食の時代。
この記事では、古代人の食の痕跡を科学的に分析した研究をもとに、
なぜ今、慢性的な疲れや痛み、不調が増えているのかを解説します。
自然のリズムに沿った“人間本来の食の在り方”を見直すきっかけにしてください。
多くの人が慢性痛の改善というと、筋肉・関節・姿勢などの外側の機能的な問題に目を向けます。
確かにそれも大切ですが、
私はそれ以前に、「体が正しく働ける内側の土台」を整えることが最も重要だと考えています。
その“土台”こそが「食」です。
どんなに良いケアやトレーニングをしても、
体の内側のバランスが崩れていれば、結果は一時的なものになってしまいます。
だからこそ、私は“食から整える”という考えを大切にしています。
人類の体は「氷河期仕様」でできている
私たち人類の体は、何百万年という長い時間をかけて進化してきました。
そしてその間、ずっと地球は「第四氷河期」と呼ばれる寒冷期にあります。
今はその中の“間氷期(かんぴょうき)”という一時的な暖かい時期――
いわば氷河期の“休憩期間”にあたります。
つまり、人類は誕生してから現在まで、ずっと氷河期の中を生きてきたということ。
私たちの体は、飢えと寒さの中で生き延びるように設計されているんです。
氷河期の食生活と現代のギャップ
氷河期の人類は、マンモスやトナカイ、魚や貝など、
主に動物性たんぱく質と脂質を食べて生きていました。
糖質はほとんど摂れず、果物も年に数回、季節限定で食べられる程度。
つまり、糖を摂ること自体が“特別なイベント”だったんです。
しかし現代では、
コンビニやスーパーでいつでも何でも食べられる「飽食の時代」。
糖質や加工食品、人工的な脂質を一日中摂り続けることが当たり前になっています。
でも、私たちの体は「飢えの時代」に合わせてできている。
だから、現代のように食べすぎ・動かなすぎの環境は、
体にとって“想定外”なんです。
科学が明らかにした「食と代謝の痕跡」
近年の研究では、古代人の骨や歯、毛髪などを分析することで、
「どんなものを食べ、どんな代謝をしていたのか」がわかるようになってきました。
この分析は「安定同位体分析」と呼ばれます。
炭素や窒素、酸素、水素といった元素のバランスを見ることで、
食の傾向や代謝のクセがわかるというものです。
その結果、古代人と現代人の間には、驚くほど大きな差があることがわかっています。
▪️炭素(C)が示す糖質依存
古代人は自然な食材を中心にしており、
炭素のバランスが安定していました。
一方、現代人は砂糖・果糖ぶどう糖液糖・加工食品の摂取が増えた結果、
炭素比が大きく上昇しています。
これはつまり、人工的な糖と脂の摂りすぎが体に刻まれている証拠です。
▪️窒素(N)が示す腸内環境の乱れ
古代人は発酵食や食物繊維を多く摂っていたため、
腸内では“発酵”が中心でした。
しかし現代人では、肉・油・糖質の偏りによって“腐敗”が進み、
窒素比が上昇している傾向があります。
これは、腸内で炎症が起きているサインだとされています。
科学が示す結論
科学的に見ても明らかなのは、
私たちの体は氷河期仕様のままだということです。
少ない食事で動けるように、エネルギーをためこむ仕組みを持っています。
しかし現代はその真逆です。
糖と油に囲まれ、体は常に“満たされすぎた状態”にある。
結果として、
エネルギーの使い方が乱れ、炎症が慢性化し、
疲れ・痛み・だるさなど、「なんとなく続く不調」が当たり前になっているのです。
昔の食事と今の食事の違い
昔の人の食事は、自然に沿っていました。
季節に合わせて必要な分だけ食べ、体のリズムと調和していた。
今は、便利で手軽なものに囲まれ、
味の強さや刺激を求めるあまり、体の仕組みとのバランスが崩れています。
研究の結果も、
この「食のズレ」こそが現代人の不調の根っこであることを示しています。
まとめ:人間本来の“食のバランス”を取り戻す
私たちの体は、今も自然のリズムで動くようにできています。
だからこそ、まずは食のバランスを人間本来の形に戻すこと。
甘いものや加工食品があふれる時代だからこそ、
「何を食べ、何を控えるか」を意識することが、
健康を取り戻す一番の近道です。
standFMでも配信中!
今回のテーマ「古来からの食と代謝の痕跡から読み解く、現代人の慢性不調の原因とは?」について、
音声でも詳しくお話ししています。
放送はこちらからどうぞ!
https://stand.fm/episodes/690d95c018cf076f9a1e2322
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